Im Rahmen unseres Wahlpflichtfaches „Body and Mind“, das unseren Schülerinnen und Schülern Anregungen und Anleitungen für ein gesundes Leben an Körper, Seele und Geist näherbringt, erlebte eine Gruppe der 4. Klassen ein geführte Kräuterwanderung in der Gemeinde St.Radegund.
Per Bus ging es nach Ebersdorf, wo wir von der Kräuterpädagogin, Frau Monika Farkas, freundlich empfangen wurden. Entlang von Wiesen, die wir jedoch nicht betraten, an einer wenig befahrenen Nebenstraße, zeigte uns Frau Farkas erste Kräuter und erklärte uns den Unterschied und den Bewuchs sogenannter „fetter“ Wiesen und nährstoffarmer Böden. Wir durften viele Kräuter und Blüten kosten, wobei uns ihr Mineraliengehalt und ihre Wirkung bei körperlichen Beschwerden erläutert wurden. Auch wurden wir auf ihre Verwendung für gesunde und bekömmliche Gerichte hingewiesen, sowie auf das Konservieren der Kräuter.
Als wir bei Frau Farkas‘ Haus angelangt waren, erntete sie Wildkräuter und angesäte Kräuter für uns, damit wir sie mitnehmen, trocknen und daraus Kräutersalz herstellen konnten.
Ein liebevoll bereitgestelltes, kleines Büfett bestehend aus Aufstrichen, Gerichten und Säften auf Kräuterbasis und selbstgebackenen Broten, rundete unseren schönen Ausflug in die Natur der näheren Umgebung von Mariatrost ab.
